Stage Kok - Brasserie Zuiderzoet

  • Stage, 3-12 maanden
  • Voltijds
  • Ervaring: geen voorkeur
  • MBO
  • Voedsel & Drank en Detailhandel

Taken

Welkom bij Zuiderzoet. Gelegen tussen water en land, in de Marina van Center Parcs De Eemhof, is dit een plek waar herinneringen worden gemaakt. Het verleden en het heden vloeien hier samen, versterkt door culinaire hoogstandjes en een team dat elke dag klaarstaat voor haar gasten.

Tijdens je stage in de keuken leer je het vak in de praktijk en doe je waardevolle ervaring op. Je draait volledig mee in het keukenteam en ontwikkelt je stap voor stap tot een zelfstandige keukenprofessional. Tijdens je stage krijg je de kans om verschillende werkzaamheden op te pakken en steeds meer verantwoordelijkheid te nemen binnen de keuken. Onder begeleiding van een leermeester en ervaren collega’s leer je alle facetten van het koksvak en pas je wat je op school leert direct toe op de werkvloer.

Jouw dagelijkse impact

  • Je ondersteunt bij de voorbereiding van gerechten
  • Je helpt bij het bereiden, opmaken en uitgeven van gerechten.
  • Je zorgt voor een schone, georganiseerde en hygiënische werkomgeving
  • Je werkt nauw samen met het keukenteam.
  • Je leert stap voor stap alle werkzaamheden binnen de keuken kennen en beheersen

Wat bieden wij jou?

  • Een stagevergoeding van €380 (MBO) per maand op basis van 38 uur
  • De mogelijkheid om intern te verblijven gedurende je leerperiode
  • Gratis gebruik van faciliteiten zoals zwemmen en bowlen
  • Een goed inwerktraject met persoonlijke begeleiding van onze praktijkbegeleiders
  • 20% korting bij het boeken van een verblijf bij Center Parcs
  • Gratis gebruik van diverse diensten op het gebied van fysieke en mentale ondersteuning, zoals OpenUp.

Profiel

Klinkt dit als jij?

  • Je volgt een koksopleiding (mbo) of start hiermee
  • Je hebt passie voor koken en wilt jezelf ontwikkelen in het vak
  • Je bent leergierig, gemotiveerd en steekt graag de handen uit de mouwen
  • Je werkt graag samen in een dynamisch team
  • Je bent flexibel inzetbaar, ook in weekenden, avonden en vakanties