Wij zoeken een Keukenmanager die met structuur, rust en sterk leiderschap onze keukens naar een hoger niveau tilt. Iemand die niet alleen een passie heeft voor koken, maar ook voor het aansturen en motiveren van een team. Met jouw oog voor detail en kwaliteit zorg je ervoor dat alles in de keuken elke dag soepel en efficiënt verloopt. Ben jij klaar om te schitteren als Keukenmanager bij Sunparks Kempense Meren? 

Wat staat er voor jou op het menu?

• Je leidt en coacht een team van koks en zorgt voor een goed georganiseerde keuken.
• Je ziet erop toe dat recepten correct worden gevolgd en de kwaliteitsnormen consistent worden behaald.
• Je bent verantwoordelijk voor de keukenplanning, van mise en place tot dagelijkse takenverdeling. Tijdens piekmomenten zorg je voor een vlotte service.
• Je waarborgt de naleving van HACCP-richtlijnen en zorgt voor een veilige en schone werkomgeving.
• Je houdt de voorraad en bestellingen nauwkeurig bij (no waste) en zorgt voor een optimale afstemming met leveranciers. 
• Je organiseert en coördineert het culinaire aanbod voor ons Tasty-restaurant, Grand Café en Pizzeria, maar ook voor evenementen zoals buffetten, BBQ's en diners voor tot wel 750 personen. 

Welke ingrediënten breng jij mee?

• Minimaal vijf jaar ervaring in een professionele keuken, bij voorkeur als (sous)chef of keukenmanager.
• Sterke leidinggevende vaardigheden waarmee je jouw team inspireert, motiveert en doelgericht aanstuurt.
• Uitstekend in plannen en organiseren, met een natuurlijke feeling voor people management.
• Goed cijfermatig inzicht en het vermogen om kosten, marges en portionering nauwkeurig te bewaken.
• Flexibel inzetbaar, inclusief avonden, weekenden en feestdagen.
• Grondige kennis van HACCP- en veiligheidsvoorschriften.
• Gastgericht, stressbestendig en communicatief sterk.
• Proactieve werkhouding met oog voor detail.

Wat leggen wij op jouw bord?

• Als keukenmanager verdien je een bruto maandsalaris van €3717,86. Je loon stijgt jaarlijks. We starten met een bepaalde duur contract, met de absolute intentie om dit om te zetten naar een vast contract.
• Gezellige en hechte werksfeer waar hard werken geloond wordt.
• Afwisselende job in een dynamische en internationale werkomgeving.
• Leuke personeelsactiviteiten: introductie medewerkers, bowlen met collega's, personeelsfeesten en zóveel meer!

Extralegale voordelen bovenop je loon:

• Maaltijdcheques
• Ecocheques
• Reiskostenvergoeding
• Hospitalisatieverzekering
• Gratis zwemmen en sportfaciliteiten: badminton, tafeltennis, bowlen, squash enzovoort.
• 30% korting op boekingen bij Sunparks en Center Parcs.
• Gezinsleden ontvangen ook een personeelspasje en kunnen genieten van kortingen.

Sta jij klaar om je smaakpapillen én die van onze gasten te verrassen? Solliciteer nu en versterk ons keukenteam bij Sunparks Kempense Meren!