Chez Center Parcs Europe, nous croyons au pouvoir du lien et à la création de moments inoubliables pour nos clients et pour nous-mêmes. Nous construisons des lieux où chacun se sent chez soi, peut respirer profondément et se reconnecter à l’essentiel. Cet esprit façonne aussi notre culture : collaborative, ouverte et pleine d’opportunités d’évolution. Que ce soit dans nos parcs ou dans nos sièges, nous grandissons, devenons plus digitaux, plus authentiques et plus durables – et nous recherchons des personnes qui souhaitent grandir avec nous – dans une culture où vos idées comptent, votre travail a de l’impact et où aucune journée ne se ressemble.

Dans ce rôle, vous jouez un rôle clé dans la réussite de nos expériences culinaires. Vous supervisez la production quotidienne, garantissez une qualité irréprochable, veillez au respect des normes d’hygiène et soutenez les équipes pour offrir un service fluide et chaleureux à nos clients.

• Vous organisez les approvisionnements quotidiens : anticipation des besoins, réception, contrôle, désinfection et stockage des marchandises
• Vous planifiez et coordonnez la production culinaire, en garantissant la qualité des plats proposés aux clients
• Vous proposez de nouvelles recettes et optimisations culinaires pour enrichir l’offre
• Vous veillez au respect strict des normes HACCP, tenez les registres réglementaires à jour et formez les équipes à la sécurité alimentaire
• Vous participez au rangement, au nettoyage des équipements et des espaces, et garantissez la propreté irréprochable de la cuisine, de la salle et du bar

• Vous faites preuve de dynamisme, d’esprit d’équipe et d’une grande capacité relationnelle
• Vous maîtrisez les techniques de production en restauration, savez anticiper les flux et accompagner les équipes au quotidien
• Vous êtes flexible, rigoureux, ponctuel et n’hésitez pas à prendre des initiatives pour améliorer l’organisation et le service

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